今週のお題「あったかくなったら」 春になったら新潟に行きたい。 関越トンネル抜けて六日町辺りで降りて、十日町市から津南町へとドライブ、長野県に入って栄村、野沢温泉村、木島平村へと。 豪雪地帯特有の三角屋根の家々が爽やかな春の陽射しの中で最高の…

今週のお題「あったかくなったら」 あったかくなったら釣りしたい。 いろんな種類の魚を釣って捌きの技術を上げたい。 でも糸とか仕掛けとかこちゃこちゃするのが大嫌いだし、荷物とかたくさんあるのもしんどい。 だと海釣りとか違うのかな。 渓流釣りだとも…

今週のお題「あったかくなったら」 暖かくなったら庭に常緑樹を植えたい。 それも風格漂うマキとか糸ヒバとかの樹。 借家だからほんとは樹を植えちゃだめなんだけど、荒れ果てた庭を管理させられてるだけだと腹立つから、自分の好きな樹を植えちゃおう。 お…

今週のお題「あったかくなったら」 不治の病にかかっている。 感染したのは恐らく20年以上前、そこから少しずつ少しずつ体を蝕み、去年いよいよ不治の病と宣告された。 それは恐らく家族にも感染した。 私の不治の病の病名は『北海道病』 医者に診断をくださ…

お題「人生で一度でいいからいってみたい国ってどこですか？」 アルゼンチンとチリの南側、氷の大地パタゴニアに行ってみたい。 結構いかつい装備とか技術とか必要なんだろうか。 でもそんなこと言ってたらいつになったら行けるかわからないしな。 年々歳を…

今週のお題「あったかくなったら」 思い切り伸びをしたい。 関東なのに内陸だし、古い家だし、とにかく寒い。 断熱と暖房設備の整った北海道の家の方が暖かい。 厚着だし縮こまってるしで体中が痛いから、春が来たら思い切り伸びたい。 思い切り春の空気を体…

今週のお題「あったかくなったら」 今年も白馬の方の北アルプスに行きたい。 特にゴールデンウィーク頃の北アルプスの景色は絶景だ。 長野の春は遅い。 まだ肌寒い中、標高の高い露天風呂にさぶさぶ言って浸かりながら雄大な山々を眺められたら最高だ。

今週のお題「あったかくなったら」 毎年冬至の日が楽しみでしかたがない。 なぜなら、一年で一番日が短い日だから。 逆に言うと、冬至からはだんだんと日が長くなっていくから。 まるで折れ線グラフのように、自分の心理状態も冬至に向かって落ちていく。 春…

今週のお題「あったかくなったら」 山菜採りをしてみたい。 田舎で生まれ育ったくせに、山の事は何も知らん。 山の達人みたいな人に憧れる。 熊は恐いけど、春の雪解け水が流れるような山に入って山菜を採り、ちゃちゃっと下処理をして天ぷらやらで食べられ…

お題「人生で一度でいいからいってみたい国ってどこですか？」 国ではないけど、スコットランドに行ってみたい。 あの何言ってるかわからないスコットランド英語を聞くために、その辺のパブに行って黒ビールとかスコッチウイスキーとか飲んで、フィッシュア…

お題「もっと早くやっておけばよかったと思う事」 料理をもっと早く始めればよかった。 基礎さえ教えてもらえば、後はちゃちゃっと何でも適当に雰囲気で作れるようになる。 自分は西洋料理から入ったけど、和食も何となく雰囲気でやってる。 お菓子とパンの…

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年は大工技術を勉強したい。 勉強するだけで、それを活かす機会が無ければいずれ嫌になって尻すぼみになるので、どこかに安い土地を買って家か小屋を作り始めたい。

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2021年までに料理と製菓、製パンを趣味にし、2022年は新たに蕎麦打ち、うどん打ち、ラーメン打ちに取り組んだ。 2023年はさらに和食、特に魚の調理を勉強したい。 今は魚を見てもほとんどよくわからないけ…

秋田新幹線を田沢湖で降りてレンタカーを借りる。 ランチは欧風食堂kaedeにて。 乳頭温泉郷の孫六温泉で日帰り湯。 宿泊はJazzが楽しめる宿であるサウンズグッド！ 2日目は、秋田駒ヶ岳登山。 疲れた体を露天風呂水沢温泉で休める。 ペンションクライマー泊…