特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年は大工技術を勉強したい。 勉強するだけで、それを活かす機会が無ければいずれ嫌になって尻すぼみになるので、どこかに安い土地を買って家か小屋を作り始めたい。

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2021年までに料理と製菓、製パンを趣味にし、2022年は新たに蕎麦打ち、うどん打ち、ラーメン打ちに取り組んだ。 2023年はさらに和食、特に魚の調理を勉強したい。 今は魚を見てもほとんどよくわからないけ…