お題「#この1年の変化」考えるよりも先に体を動かすことが多くなった。 考え始めると悪循環にはまり、動けなくなってしまう。 考え始めたなと思ったら、思考をピシャリと断つため、泳ぐ、料理する、お菓子を作る、パンを焼く、掃除する、散歩する、木工する…

お題「#この1年の変化」運動なんてほとんどしなくて、健康診断の度に運動しなさいと言われていたのに、週に3回は自主的にプールで泳ぎ始めたこと。 プールで泳いだのなんて小学生ぶり。

お題「#この1年の変化」ずっとうじうじ考えるばかりで実行に移せなかった、やりたかったことに進み始めた。 次の1年はさらにこの歩みを前進させたい。

返しはトントンとスムーズにできるようになった。 生地に火が通りすぎか、少し焼き色が強くガサガサ。もう少し火加減を弱くした方がいいか。

返しはトントンとスムーズにできるようになった。 最初のスクランブルエッグを作る工程に時間をかけすぎなのか、卵が縮んでいる。 もっと底面を広くのばさないと。 味はとても良い。

ドトールやコンビニの珈琲は普通にうまい。 個人経営のカフェや喫茶店で、ずば抜けてうまい珈琲を出す店もあるが、大体はそうでもない店が多い。 自分で淹れてみると、珈琲を美味しく淹れるのがいかに難しいかがよくわかる。

久しぶりに会う男の友人とのトークでは稼ぎ比較になりがち。 そりゃあ稼ぎは多けれりゃ嬉しいけど、楽しい場でなんでそれ言うかなって感じ。 めんどくさい、しんどい。一時的に比較優位に立って優越感を感じても、次の瞬間には劣等感にさいなまされるはず。 …

全然連絡を取っていなかった別々のグループの3人から立て続けに久しぶりに連絡があった。 こんなこともあるんだなぁ。 スピリチュアルなことは信じないけど、これは何かの前兆かしら？

たまに疲れきった時に一人きりになりたくなり、妻子に実家に戻ってもらう時があるのだが、解放感があるのは数日だけ。 それ以外は一人きりの空虚な時間。鬱々としてしまうだけだ。 うるさくてもめんどくさくても一緒にいるのがいい。

トントン返す時、左手とフライパンとの間ではなく、左手より下を叩いた方が上手くいく。

クリームチーズとブルーベリー

同じフライパンを使ってやっても今日は返しが上手くいかず、途中で断念。 フライパンからはがれてこなかった。