フライパンAにオリーブオイルとニンニク1かけのみじん切りを入れて火をつけ、香りを出す。 タマネギ1/4を透明になるまでいためる。 トマト缶1缶とローリエを入れて15分間煮詰める。フライパンBにオリーブオイルを入れてイカ、ホタテ、エビをいためる。 白ワ…

イタリアンロースト豆を粗びき(お湯が溜まらずチョロチョロ流れていくくらい)で淹れると苦味も少なくて後味も良い。

加湿器を枕元に置いて寝たら、ゴォーっとずっとなっていてうるさい。 でも必ずしも不快ではない。 この音は何かに似ている。 そうだ、飛行機の機内の中で聞こえるエンジン音なのか空調の音なのか、ずっとなっているあの音だ。飛行機の中では熟睡できない。 …

信号待ちの時に、ふと隣の車を見ると、運転席で激しい身ぶり手振りを交えながら、恍惚とした顔で何かを歌っている。 あの動きからすると多分ラップミュージックだろう。完全になりきっている。気持ちはわかるよ。たまには自分ライブが必要だよね。車の中は誰…

牛乳の代わりに豆乳を入れ、バターは使わずに焼いた。 今日は返しがトントンとスムーズにできた。 コーティングフライパンを使ったせいも大きいが、まあまあ上手くできた。