お題「簡単レシピ」ブリの照り焼き。 料理が甘いのは好きじゃないので、砂糖は使わずに、酒とみりんと醤油の割合が1対1対1。 この割合は他の和食にも使えそう。多分。

お題「大好きなおやつ」お菓子やパンをつくりすぎて、自分が一体何が好きなのか、もはやよくわからなくなってしまった。 でも、妻が好きだというシナモンロールやガレットブルトンヌはよく作る。 人の美味しい顔を見るのが何よりの喜びだ。

お題「我が家の本棚」東京の窮屈な部屋から、郊外の庭付きの広すぎる一戸建てに引っ越した。 今までは、かさばるものはなるべく家に置かないという原則に基づいて暮らしてきたが、スペースに余裕ができたせいか、不要ではあるけれども好きなものを手に入れる…