2020-11-17から1日間の記事一覧

奇跡の四川風黒胡麻担々麺

中国人がやってる中華料理屋は大体大きくはずれることはないが、それでも何度も通いたくなるような中華料理屋はそんなにはない。 でも四川風黒胡麻担々麺が旨すぎて、何度も何度も通ってしまう店がある。セットで出てくるチャーハンはべちゃーっとして美味し…

リピートしたい美容師

お気に入りの美容師に出会うまで美容室を転々とする。 お気に入りの美容師とは、なるべく話かけてはこないんだけど、感じは良く、話しかけると会話が弾む人。 美容室ではなぜか雑誌をじっくり読んでしまう。

頭と手と

頭ではわかっていてもできないことはたくさんある。 例えば美しいフォームで泳ぐこと、ニンジンを細かく千切りすること。 頭で理屈を理解することも重要、実際に体を動かして体で覚えることも重要。頭だけなら単なる評論家。 手だけならただの作業者。 両方…

悪しき習慣

性格を変えることは難しい。 長く身に付いてしまった悪い習慣を取り除くのも難しい。 でも、難しいからといって諦めず、何回も挑戦してやってみる。 生まれつきその悪習慣があったのではないのだから。人生のどこかのタイミングで必要に迫られて身に付けてし…

他人のふり見て我がふりなおせ

歳を重ねる程にどんどん幸せに、そして美しくなっていく人と、それとは逆に、どんどん不幸せに、孤独になっていく人がいるような気がする。 前者がオープンマインドで笑顔が多いのに比べて、後者は自分の世界にとじ込もって、険しい表情と雰囲気を出して、周…