2020-05-29 食事の流派 妻はやたらと納豆をかきまぜる。糸でぐちゃぐちゃになった方が旨いそうだ。 私は粒感が好きなので、混ぜるのは三回程度。あくまでたれを馴染ませるため。冷やし中華については、カラシも含めて具材を一気にかき混ぜてから食べるのが流儀。 逆に妻にとっては、具材を別々の状態に保ちながら食べるのが彼女の美意識。食べ物の分だけ流派がありそうだ。